关苍术，多年生草本植物，高可达70厘米。叶柄长2.5-3厘米。茎下部叶片3-5羽裂，侧裂片长圆形、倒卵形或椭圆形，边缘刺齿平伏或内弯，顶裂片较大；茎上部叶3裂至不分裂。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁。

关苍术有健脾、燥湿，解郁，辟秽治湿盛困脾、倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲等。

     1、选地整地。育苗地宜选海拨较高的通风、凉爽、土质深厚肥沃疏松地土壤，有一定坡度或排水良好的地块、疏林、林缘荒坡或者以玉米等禾本科植物为前茬的田块均可。移栽地选择海拨500-1000米的山坡地、带状地或梯地，坡向一般选择在东向或东偏南的生荒地、撂荒地好于熟地，山谷两边坡地，通风好的山坡地有利于防病。土壤质地以含腐殖质多的砂质壤土为好。做床垄作播种均可。秋冬播种与移栽的田块，应及早翻秋坑；春播、春栽，宜早冬耕地，以利疏松土壤和减少病虫害。播种或移栽前再翻耕1次。关苍术是喜肥植物，施足底肥是保证关苍术高产的重要措施之一。底肥以腐熟的土渣为肥为主，厩肥、草木灰等均可。

      2、种子选择与处理。应选颗粒饱满、色泽新鲜、成熟度一致的无病虫害的种子。关苍术的种子属低温萌芽发型，发芽快，发芽势强，种子的吸水力高（是干种子的3-4倍），田间出苗时间15天左右。因此，播种前用25℃温水侵种，让种子充分吸足水分，待种子萌动、胚根露白，种子消毒后立即播种。

      3、播种。一般春季秋季播种，用种量每公顷60-75公斤。秋播优于春播。春播在白山地区选择在5月上旬。秋播时间10月，气温仍在10℃左右，种子可萌发主根，翌春气温回升达10℃即可出苗，且出苗整齐一致。播种方法一般采用撒播和条播为主。条播株行距15-20厘米，播幅5-10厘米，开2-3厘米深的浅沟，沟底宜平整，种子均撒入沟内，覆盖一层腐殖土为好，以淹没种子为度，播前施入充分腐熟的有机肥或复合肥料，再行覆土，覆土厚度是种子直径的2倍左右。床前覆盖茅草、稻草遮阴，保温保湿，提高出苗率。为防止伏旱、阳光曝晒，可以沟边植玉米遮阴。

      4、苗期管理。出苗后及时揭去盖草，拨除杂草，间去过密苗、弱苗、病苗，当苗高2-3片真叶时，地下根茎开始形成，按株距3厘米间苗定苗，保证幼苗生长迅速，平衡健壮。幼苗期，如遇干旱，早、晚用清水灌溉。既要保持土壤湿润，又要防止水分过多。遇干旱、日照过强干燥气候，没有遮阴植物的，可以在厢面用遮阳布或树枝等材料遮阴，遮阴能明显提高出苗率和成苗率

      5、种苗冬季管理。在地上部分枯萎后，挖起根茎，剪去茎蒂及须根，剔除病株，置于室内通气阴凉摊晾3-5天，然后置于阴凉干燥室内。在地面上先铺1层清洁的3-5厘米厚的沙，整齐放上种苗，厚约15厘米，盖上1层薄沙，再铺种苗，如此层层堆放，高不超过50厘米为宜。最后盖上5-10厘米厚细沙。堆积前，按照种苗的级别，分别堆放，以利分别移栽和堆积过程中经常检查。如果堆积面积过大，可在堆中间插上几束草把，通气散热，防止种苗霉烂。种苗耐寒性较强，可田间越冬。

      6、田间管理。中耕除草。5-7月杂草丛生，应及早除草松土，先深后浅，不要伤及根部，苗周围杂草用手拨除。植株封行后，浅锄除草，适当培土。

追肥。“早施苗肥，重施蕾肥，增施磷钾肥”。“早施苗肥”是指5月上旬施速效氮肥1次，以促进幼苗迅速健壮生长。6-7月植株由营养生长盛期进入孕蕾期，可以适当增施1次氮肥，保持植株茂盛。8月，植株进入生殖生长阶段，地下根茎迅速膨大增加，这一时期是关苍术需肥量最大的时候，主要施钾肥，要注意控制氮肥用量，如施用过多，则植株生长过旺，降低植株抗病能力。

      7、病害防治。关苍术地下部分发病率较高，特别是在高温天气。目前危害关苍术的主要病害有立枯病、白绢病、根腐病、铁叶病，一旦染病，治疗较为困难，因此一定要以预防为主。主要预防措施有：轮作、开沟排水、栽种前用多菌灵浸种，注意严禁使用高毒、高残留农药。

      8、收获。翌年10月上旬即可采挖。采挖出来的块茎，应切下最肥壮的芽头留下一茬的种苗。留下种苗后，应在晴天将商品块茎洗净。在清洗时，可将太大的块茎尽量从自然节处掰开，但分割开的块茎晒干后直径不得小于1.5厘米。以自然干燥为好。烘制温度30℃-40℃之间，不允许火烧。干燥过程中要注意反复“发汗”以利于干透。使用无污染的麻袋、编织袋包装。