梁德祥
　　北半球的七月，阳光慷慨地泼向长白山、鸭绿江。这阳光亮得耀眼，照到江上，明晃晃、白亮亮的，金星闪烁，波光荡漾；照到山上，被树叶滤成一朵朵、一串串的光斑，像是割碎的太阳，五光十色的光晕，挂在林间。这阳光热得烤人，像是要把山融化、把江煮沸似的。这光，这热，让大地生机盎然。
　　长白山里，草长莺飞，鸟语花香，蝶舞蜂忙，蛙鸣虫吟。空气里超浓度的负氧离子，让人觉得自己就像融化在大自然里一样，成了花香，成了鸟语，飘游在山水之间，心旷而神怡。在大自然的生机面前，一切人工造就的东西，都显得僵化拙劣、黯然失色；那怕是台北故宫博物院收藏的被称作国宝的翡翠白菜，也不如长白山的一棵草那么鲜活，那么生机勃勃：它不断地伸展身姿，亮着绿色养人眼，吐着芬芳沁人脾，溢着氧气爽人神；翡翠白菜能吗？
　　城市像华丽的鸟笼，让生活在里面的人感到单调乏味；花儿鸟儿一样的心，禁不住大自然的诱惑，早就心驰之神往之了。于是，人们决定双休日去鸭绿江抬鱼。说到抬鱼，人们都亢奋起来，像蒙族人要去参加那达慕，像傣族人要去参加泼水节，像白族青年要赶三月街，像张择端笔下的《清明上河图》中，宋朝开封府的市农工商要兴高采烈地去郊游。
　　鸭绿江的鱼有89种，其中淡水鱼67种，回游近海鱼22种。有土著鱼57种。其中有年画上大胖小子抱的鲤鱼、莲下戏水的鲇鱼，还有船钉子、麦穗子、白鳔子、黄钢子等等。最好吃的是细鳞、马口、沙轱辘子、重唇和鳌花。鳌花能卖到两百多元一斤。《临江县志》上说，鸭绿江有双脊鱼，但是，人们未曾见过；倒是有一种两层嘴唇的鱼叫重唇，是鸭绿江的特产。说到鸭绿江的水特产，除了重唇和鳌花，不能不说蝲蛄和哈什马。蝲蛄，又称北龙虾，蝲蛄磨浆做豆腐，堪称一绝。哈什马是满语名，学名林蛙，当地人叫它蛤蟆。蛤蟆油是超级补品，曾为清庭专享。至于天池怪兽么，它要能写微博的话会说：“哥只是一个传说。”鸭绿江的鱼，曾是清朝皇家的专贡品。因为当时没有制冷设备，地方官就把渔民捕到的鱼暂时养在一个河岔里，等到冬天再捞出来，冰冻后运到北京进贡。因此，鸭绿江流域有许多地名叫皇鱼圈的地方。
　　天网恢恢，疏而不漏。但是，它只能逮坏蛋，不能逮鱼；鱼在水里。鸭绿江的捕鱼方式也是有诱捕和抓捕两种。钓浅水鱼用毛钩，就是把羽毛做成小飞虫翅膀的样子，漂在流动的水上一抖一抖的，鱼以为是虫子，猛地一吞，就上钩了。钓深水鱼就甩大缀儿，以江蛆等作钓饵，用铅缀儿把鱼钩沉到水底。还有一种花篮子，把它放在鱼儿们玩耍的地方，鱼进到里面就出不来了。秋天捕河沟里的鱼就用土梁子。鸭绿江的鱼七上八下，七月上到河里繁殖，八月下到江里越冬。在它们回游的时候，在河汊儿的口儿上垒一道土梁子，中间留个开口，放上筛子之类，就把鱼憋住了。网鱼，有旋网，就是纲举目张的那一种（“天网”大概就这样）；一个人穿着水衩子，背着鱼篓，沿江捕捞。还有丝挂子，现在都用尼龙丝的了；两个人划着船到江心去撒网、起网。再就是抬网了。
　　抬网是长条形的，长数丈，宽数尺。上边的网纲上有苯板做的漂子；下边的网纲上有铅铸的缀子；两端用木头杆子撑起来。抬鱼的时候，把着木杆把网张在水下，像一面无形的墙似的。另外一些人则在上游拉着一条长而重和铁链子，铁链子上面拴着一排白柳条棍儿，从上游拉向下游。这样，铁链就搅动了江底的石头，大大小小的鱼儿们就都出来了，又有白棍儿的驱赶，它们就向下游逃去。在铁链和网之间，一些人拼命地搅动江水，呜嗷喊叫地驱赶着鱼群。有几个人拿着二齿钩子，不断地翻动石头，钩起被石头绊住的铁链子。当铁链和网接近的时候，就把网抬起来，形成一个四边高中间低的兜儿。活嘣乱跳的鱼就都聚在网兜里。这时，几个头上扣着葫芦瓢的人，就从头上取下了葫芦瓢把鱼舀起来，一瓢一瓢地倒在另一些人拿的水桶里。人们一边抬鱼，一边打水仗，一边游泳，一边嬉戏玩耍。到出鱼的时候，更是一片惊叫，一片笑声，一片欢腾。回到大自然里，人们一个个都天真得像个孩子，那样活泼，那样开心，那样纯真。抬鱼，不仅仅是一种捕鱼方式，而是一种运动，一种娱乐，一种聚会。
　　世间有各种各样的捕鱼人。普希金童话里的渔夫打不到鱼要挨贪心老太婆的骂；《天仙配》里“一网鱼虾一网粮”的渔家打不到鱼要饿肚子，“两岸芦花似围墙”的风景可不能当饭吃；姜太公钓鱼是沽名钓誉；柳宗元“独钓寒江雪”是愤世嫉俗；倒是张志和的《渔歌子》体会出了渔乐的情趣：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不需归。”但是，纪晓岚笔下的“一蓑一笠一扁舟，一杖长竿一寸钩。一上一下一来往，一人独钓一江秋”是不是有点太孤寂了，怎能和众人抬鱼的乐趣相比呢？是独渔乐不如众渔乐也。
　　抬鱼是一种享受，吃鱼是又一种享受。人们七手八脚地用三块石头支起带来的锅，把大些的鱼用江水炖上。咕嘟咕嘟，不一会儿，漂油花了，香味也跟着出来了。江水炖江鱼，那叫一个鲜！小一些的鱼，用盐一卤，放到油锅里干炸，油沫消了，刚才还活蹦乱跳的小鱼，就焦黄焦黄的，又香又脆，让人流口水。再把带来的烧鸡猪爪花生米、黄瓜大蒜西红柿等弄好，摆在江边上，依山傍水，幕天席地，打开白酒就开席了。蓝天湛湛，骄阳熠熠，江风习习，白云悠悠，远山隐隐，近水淙淙，花香袅袅，鸟语啾啾……尝一口鱼，每个细胞都香透了；呷一口酒，每一根神经都通电了；浑身酥酥的，痒痒的，飘飘的。人似乎成了林中鸟，花间蝶，水中鱼，恣情于白山绿水之间。是梦？是幻？是醉？是仙？
　　“醉翁之意不在酒，在乎山水之间不也。山水之乐，得之心而寓于酒也。”966年前，北宋文人欧阳修对滁州山水的感受，却和今天鸭绿江边的抬鱼人是相通的。古今中外，人们都讲究美食美景美器。有的人喜欢灯红酒绿，有的人喜欢烛光幽幽，李白喜欢“花间一壶酒”，日本人喜欢“女体盛”。他们把寿司、鱼段等放在妙龄裸女的身上来吃。我们的前人则更陶醉于大自然。如欧阳修就在瑯琊僧人造在酿泉的亭子上宴请宾客；王羲之就在兰亭清溪与42位亲朋雅聚。人们坐在溪水两侧，盛酒的杯子放在溪水上，漂流到谁那里停下来或打转，谁就要作诗；作不出诗就罚酒；留下了曲水流觞的佳话。把美酒佳肴和大自然一起来品尝，不独文人雅士，还有鸭绿江边的抬鱼人。
　　外地人来到鸭绿江边，坐一次船，照两张像，是感受不到鸭绿江的真美的。鸭绿江边抬鱼的人们，才能真正品出鸭绿江的味道——因为他们是和长白山的人参、紫貂、梅花鹿一起在这里长大的，机体里有长白山、鸭绿江的DNA。抬鱼，就像是鸭绿江的孩子在母亲的怀抱的一次撒娇。那感觉外是是体会不到的。
　　抬鱼，是鸭绿江的先人留下来的一种古朴的文化，我想，如果开发成一个旅游项目，是一定会受到欢迎的。说不定还能列入非物质文化遗产名录呢